Recentemente tive um problema com o git 2.47.1 no Rocky Linux 10 em que ele não aplicava as configuração das variáveis user.mail e user.name quando eu estava logado como root.
A solução foi mover o arquivo /root/.gitconfig para o diretório /root/.config/git/config .

mkdir -p /root/.config/git
chmod 700 /root/.config/git

mv /root/.gitconfig /root/.config/git/config
chmod 600 /root/.config/git/config