Essa dica serve quando precisar mexer num pacote debian para alterar um arquivo em específico, configurar, personalizar, alterar parâmetros, etc.

Crie um diretório:

#o nome do diretório é da sua escolha.
# mkdir pacote_desempacota

NOTA: veja que você já deve estar logado no terminal como root

Desempacote:

# dpkg-deb -R meu_pacote-versao.deb pacote_desempacota

Com o comando acima o pacote .deb será desempacotado dentro do diretório criado.

Entrando no diretório:

# cd pacote_desempacota

Entrando no diretório que contém o arquivo que queremos alterar:

# cd /caminho/do/arquivo/

Por exemplo:

# cd /var/lib/dpkg/tmp.ci/

sendo que o arquivo está em /var/lib/dpkg/tmp.ci/preinst Abrindo o arquivo:

#uso o vim, use teu editor preferido
# vim preinst

Faça as alterações, salve e saia do arquivo.

Reempacotando:

# dpkg-deb -b pacote_desempacota meu_pacote-versao.deb

O nome meu_pacote-versao.deb deverá ser o mesmo do pacote baixado.

Instalando:

# dpkg -i meu_pacote-versao.deb

Feito.