O Linux Mint arrasou com o Gnome 3 como podemos ver aqui neste escreen do xerxeslins: Agora que tal instalar essa menu no Ubuntu 11.10? Para isso precisaremos ter o Gnome-shell instalado e para isso basta dar um comando. Abra o terminal e digite:

sudo apt-get install gnome-shell

Após isso encerre a sessao e escolha gnome na tela de login: Agora vamos instalar e configurar o mint menu no Ubuntu 11.10. Para instalar adicione a ppa e após isso digite os comandos para...

Adicionar ppa:

sudo add-apt-repository ppa:webupd8team/gnome3

Atualize:

sudo apt-get update

Instale o Mint Menu:

sudo apt-get install mgse-bottompanel mgse-menu mgse-windowlist

Para ficar mais bonitinho vamos instalar também o gnome-shell-classic-systray, que deixá as janelas abertas aparecendo na barra inferior:

sudo apt-get install gnome-shell-classic-systray

Para encerrar dê um alt+f2 digite r, isso irá reiniciar o gnome-shell. Caso o alt+f2 não esteja funcionando basta ir em configurações do sistema teclado, sistema, na aba ao lado dar dois cliques em cima do mostrar prompt de comando e colocar o atalho como al+f2. Vide imagem abaixo: Apos reiniciar abra configurações avançadas, habilite as extensões do shell como na imagem abaixo: Reinicie o Gnome-shell novamente e curta teu Mint Menu.

Espero que apreciem. :-)

fonte:

• http://www.webupd8.org/

Abraços galera.