Este ponto só ocorrerá se o seu Ubuntu detectou uma rede como virtua ou speedy ou rede interna diretamente conectada à internet, caso contrário isto deverá ser feito posteriormente.

O sistema perguntará a você se deseja adicionar os pacotes adicionais a sua linguagem. Caso queira adicionar estes pacotes, selecione sim, seu Ubuntu já baixará do servidor oficial os pacotes.

Fuso horário

Esta tela é um pouco confusa, a informação explica bem, mas não deixa muito claro qual opção é a melhor se você está com dois sistemas operacionais.

Aqui configura o fuso horário do sistema operacional com a GMT (Tempo Meridiano de Greenwich), onde pouco importa qual a hora do seu micro, o Linux ajusta pro horário mundial.

Ou seja, resumindo, se você usa Windows também, selecione NÃO, se será o Ubuntu apenas, selecione sim.

GRUB

Ocorrerão dois casos aqui. Se você tem instalado Windows, ele detectará que está instalado e perguntará se deseja instalar o Grub.

Selecione sim, o GRUB configurará o boot de sua máquina com a seleção de sistemas operacionais.

Finalizando

Próxima tela será de usuário do sistema operacional.

Adicione o seu nome completa;o
Selecione avançar;

Adicione seu nome de usuário (ele normalmente coloca seu nome como o primeiro nome, para evitar tempo);
Selecione avançar;

Insira e confirme sua senha; Selecione avançar.

Após isto, o sistema iniciará a cópia de arquivos, demora uns 10 minutos com uma máquina acima de 1gb.

Feito a reinicialização, note que agora sua tela de boot, se você utilizava Windows, não é mais a tela de entrada do Windows, agora tem opções.

Ubuntu Linux
Ubuntu Linux Rescue Mode
Memtest 86 (finalidades de teste)
Windows

O padrão é o Ubuntu, pra selecionar outros SO's selecione com as setas do teclado e pressione enter na opção desejada.

No primeiro boot do Ubuntu ele finalizará os downloads de pacotes atualizados na internet (caso do speedy, virtua e rede com internet). No caso de modem, você poderá fazê-lo utilizando a conexão e verificando atualizações.

Feita toda a instalação, o Ubuntu estará pronto para ser utilizado.

Digite seu nome de usuário, pressione enter.
Digite sua senha, pressione enter e você já está utilizando Ubuntu Linux.