É simples criar um atalho, basta você fazer o seguinte:

1° Procure por "Arquivos", clique em "Computador";

2° Agora vamos acessar alguns diretórios dentro da raiz (/):

usr -> share -> applications

3° No diretório "applications", procure pelos seus aplicativos e copie para "Área de Trabalho".

Pronto!