Para a execução da dica usaremos o aplicativo ffmpeg, que por padrão está presente nos repositórios oficiais de todas as distribuições Linux que conheço.

Como exemplo usarei uma gravação de eu maltratando um amigo numa quadra de beach tennis kkk, arquivo smash.mp4: Meu objetivo é aumentar a velocidade do vídeo em 15% para acharem que estou fininho e veloz! hahaha

Usando o ffmpeg, a sintaxe do comando será:

ffmpeg -i smash.mp4 -filter:v "setpts=0.85*PTS" -an smash-veloz.mp4

Onde:

• ffmpeg é o comando em si;
• -i smash.mp4 - definindo o arquivo de origem
• -filter:v - tipo de filtro aplicado para a renderização do vídeo, só sei explicar isso, não me perguntem maiores detalhes :P
• "setpts=0.85*PTS" - nesse argumento, o que nos importa é o número 0.85. Pelas minhas contas, a quantidade de aceleração é a diferença entre 1 e 0.85, em nosso caso 0.15, ou 15%. Se quiser acelerar o vídeo em 50%, mude 0.85 para 0.50 e assim sucessivamente;
• -an - exclui a trilha de áudio, não encontrei na página de manual, mas "an" deve significar "audio none" ou algo do tipo. E porque estamos excluindo o áudio? Porque o ffmpeg só irá acelerar o vídeo, se mantivermos o áudio, ele ficará fora de sincronia com o vídeo em velocidade alterada;
• smash-veloz.mp4 - arquivo destino.

Como resultado teremos: Para reduzir a velocidade do vídeo basta repetirmos a sintaxe acima, mas trocando 0.85 para um número superior a 1. Por exemplo, para fazer o vídeo ficar 100% mais lento:

ffmpeg -i smash.mp4 -filter:v "setpts=2*PTS" -an smash-lento.mp4

Como resultado teremos: Até a próxima!