Gerenciador de Pacotes / Espelho de Rede

gostaria de saber um espelho de rede que funcione para o kali linux , pois sempre que eu vou instalar o kali linux aparece pra eu configurar ele , e eu nunca consigo.

e depois do espelho pede uma http para acessar locais fora de sua rede

Durante a instalação não precisa configurar nada. Depois basta substituir o arquivo /etc/apt/sources.list com isso:

deb http://http.kali.org/kali kali main non-free contrib
deb-src http://http.kali.org/kali kali main non-free contrib

deb http://security.kali.org/ kali/updates main contrib non-free
deb-src http://security.kali.org/ kali/updates main contrib non-free

permissão negada para abrir o /etc/apt/sources.list

Precisa acessar como root.

e como faço isso ?

Comando su ou use o sudo antes do comando.
E cara um conselho, não mexa com o Kali, até ganhar experiência procure um sistema mais apropriado pra você, Mint por exemplo.
E se puder leia isso: http://www.guiafoca.org/

é por que eu queria usar o kali , pra testar umas coisas dele , porém so o backtrack pegou a internet aqui , o resto da máquinas não pegou , detalhe o backtrack que eu peguei ja tinha rede configurada