Você é iniciante em C e precisa de uma opção para fazer a limpeza do console, seja no Windows, seja no Linux.

Então vão aqui algumas alternativas para a realização da limpeza do terminal em C.

Algumas opções usando system(), inclusive servem para o Windows:


Ou:


E tem essa específica para Linux:


Também é possível usando caracteres de escape, porém só funciona no Linux:


Essas são as opções para usar para limpeza do terminal em C, sendo as últimas mais eficientes.

Fontes:

• Como limpar a tela em C++? - Stack Overflow em Português
• Limpar tela do terminal C - C/C#/C++ - Clube do Hardware
• Como realmente limpar o terminal?