Muitos erros gerados de acentuação quando o código é exibido no navegador podem ser facilmente corrigidos, para isso basta mudar o formato para ISO.

Quando salvamos um arquivo no Gedit ele é salvo automaticamente em UTF-8, e é exatamente isso que gera erros de acentuação quando exibimos o código HTML ou PHP no navegador.

Caso você não queira refazer o código é necessário arrastar o Gedit até o topo da tela, ou simplesmente colocá-lo em tela cheia, daí aparecerão as opções no topo. Clique em:

Arquivo-> Salvar Como -> verifique o rodapé e mude o formato de UTF-8 para ISO-8859-15 -> Salvar -> Deseja Substituir? Sim.

Obs.: em algumas distribuições as opções do cabeçalho só aparecem se o gedit estiver em tela cheia!

Pronto, agora teste o código novamente em seu navegador.