Este erro costuma acontecer com desenvolvedores Node.js, geralmente ao executar o comando "npm start". No meu caso, ocorreu ao executar um projeto em React Native no modo debug com o comando "react-native start".

Problema

Ao iniciar um watcher, recebemos o erro:

Error: ENOSPC: System limit for number of file watchers reached

Solução

Aumentar o limite de user watches no sistema operacional.

Verificar o limite atual:

cat /proc/sys/fs/inotify/max_user_watches
8192

Ajustar o novo limite no arquivo /etc/sysctl.conf:

echo fs.inotify.max_user_watches=524288 | sudo tee -a /etc/sysctl.conf && sudo sysctl -p

O comando acima acrescentou a linha "fs.inotify.max_user_watches=524288" ao arquivo /etc/sysctl.conf e em seguida pediu ao kernel para recarregar as novas configurações.

Verificar o novo limite:

cat /proc/sys/fs/inotify/max_user_watches
524288

Problema resolvido!