Particularmente eu considero a linha de comando do MySQL um pouco chatinha, prefiro uma interface gráfica. Pesquisando encontrei algumas, mas a que mais me agradou foi o MySQL Query Browser, que pode ser baixado no site do MySQL.

Já que criamos nossa base e compreendemos um pouco mais sobre o MySQL, vamos criar algumas tabelas:

Carregue a base:

mysql> USE minha_base;

Vamos criar uma tabela com os campos NOME, EMAIL, DATA:

mysql> create table tabela1 (nome VARCHAR(20), email VARCHAR(20), data DATE);

Vejamos se a mesma foi criada:

mysql> SHOW TABLES;

+-------------------------------+
| Tables_in_minha_base  |
+-------------------------------+
| tabela1                              |
+-------------------------------+

E vejamos os campos que ela possui:

mysql> DESC tabela1;

+-------+----------------+------+-----+---------+-------+
| Field  | Type               | Null  | Key | Default | Extra |
+-------+----------------+------+-----+---------+-------+
| nome | varchar(20) | YES  |         | NULL    |          |
| email | varchar(20) | YES  |         | NULL    |           |
| data   | date              | YES  |         | NULL    |           |
+-------+----------------+------+-----+---------+-------+

E vamos inserir dados nessa tabela:

mysql> INSERT INTO tabela1 VALUES ('Marcos Miras' , 'marcosmiras@atmsystem.com.br' , '2008-09-19');
mysql> SELECT * FROM tabela1;

+-----------------+-------------------------------------+---------------+
| nome               | email                                       | data              |
+-----------------+-------------------------------------+----------------+
| Marcos Miras | marcosmiras@atmsyste     | 2008-09-19 | 
+-----------------+-------------------------------------+----------------+

Vamos atualizar esse valor do campo "email":

mysql> UPDATE tabela1 SET email='marcos@atmsystem.com';
mysql> SELECT * FROM tabela1;

+-----------------+------------------------------------+----------------+
| nome               | email                                       | data             |
+-----------------+------------------------------------+----------------+
| Marcos Miras | marcos@atmsystem.com | 2008-09-19 | 
+-----------------+------------------------------------+----------------+

Excluindo a entrada de registro:

mysql> DELETE FROM tabela1;
mysql> SELECT * FROM tabela1;
Empty set (0.00 sec)

Porém, percebe-se que o comando insert atualiza o campo determinado de todos os registros da tabela e o comando "delete" exclui todos os dados da tabela, para resolver esse problema conheceremos a cláusula "where". Para testar vamos fazer várias inserções na tabela:

mysql> INSERT INTO tabela1 VALUES ('Joao Silva' , 'joao@dominio' , '2008-09-19');
mysql> INSERT INTO tabela1 VALUES ('Jose Pereira' , 'ze@dominio' , '2008-09-19');
mysql> INSERT INTO tabela1 VALUES ('Maria' , 'maria@dominio' , '2008-09-19');
mysql> INSERT INTO tabela1 VALUES ('Pedro' , 'pedro@dominio' , '2008-09-19');
mysql> SELECT * FROM tabela1;

+---------------+----------------------+----------------+
| nome            | email                    | data              |
+---------------+----------------------+----------------+
| Joao Silva    | joao@dominio    | 2008-09-19 | 
| Jose Pereira | ze@dominio        | 2008-09-19  | 
| Maria            | maria@dominio | 2008-09-19 | 
| Pedro            | pedro@dominio  | 2008-09-19 | 
+---------------+----------------------+----------------+

Utilizando o "where" vamos selecionar os registros da tabela1 que contenham "Pedro":

mysql> SELECT * FROM tabela1 WHERE nome="Pedro";

+--------+----------------------+----------------+
| nome  | email                     | data             |
+--------+----------------------+----------------+
| Pedro   | pedro@dominio | 2008-09-19 | 
+--------+----------------------+----------------+

Sendo assim podemos excluir e atualizar os dados que queremos:

mysql> UPDATE tabela1 SET email='pd@dominio2' where nome="Pedro";
mysql> UPDATE tabela1 SET nome='Maria Souza' where nome='Maria';
mysql> DELETE FROM tabela1 where nome='Joao Silva';

Verifique suas alterações com o "select".

O "delete" exclui os dados da tabela, agora se você deseja excluir a tabela você pode usar o "drop", assim como na exclusão do base (vista na página anterior).

mysql> DROP TABLE tabela1;