Os comandos abaixo foram testados no Ubuntu Edgy.

O software que iremos utilizar para este fim é o equivs, portanto:

$ sudo apt-get install equivs

Uma vez instalado o equivs, devemos criar um arquivo de controle padrão, o qual será utilizado para gerar o pacote e então editá-lo conforme as nossas necessidades:

$ equivs-control task-myprofile

Onde "task-myprofile" é o nome do arquivo de controle a ser criado e futuramente será o nome do pacote.

Você também pode usar o arquivo modelo abaixo ou mesmo exemplos que acompanham a instalação do equivs (/usr/share/doc/examples/).

Uma vez criado e editado o arquivo de controle, é hora de construir o pacote, para isso usa-se o comando equivs-build:

$ equivs-build task-myprofile

Isto irá gerar o arquivo .deb que depende dos seus pacotes favoritos.

Pronto! Agora o seu pacote .deb que possui apenas as dependências que você quer instalar está pronto, porém não é possível instalar este pacote diretamente via dpkg (dpkg -i task-myprofile_...-.deb), a instalação não será efetuada devido aos "problemas" de dependência (lembre-se, o dpkg não resolve dependências automaticamente, quem o faz é o APT).