Agora vamos aos detalhes (destrinchar o frango), em:

$ mencoder tv:// -tv driver=v4l2:input=1:normid=4:width=352:height=240 -ovc divx4 -oac mp3lame -ofps 23.976 -endpos 00:30:00.0 -of avi -o motivacao_sucesso.avi

Temos:

mencoder
Comando de chamada do mencoder a ser digitado na linha de comando.

tv:// -tv
Habilita o módulo de captura de tv do mencoder.

driver=
v412 é o driver utilizado. Existe uma versão mais antiga que é o v41. Como a v412 é a mais nova, sugiro utilizá-la.

input=
Informa qual a entrada de captura esta sendo utilizada. Uma boa placa (como é o caso da que sugeri) possui todas as opções listadas abaixo:

• 0 = Television (quando o sinal vem de uma antena de TV comum, ligada a placa - A placa sugerida bem como uma antena para você assistir/capturar TV aberta direto no micro);
• 1 = Composite1 (quando o sinal vem de um cabo RCA - nosso caso);
• 2 = Composite2 (outra opção de entrada quando o sinal vem de um cabo RCA);
• 3 = S-Video (É um novo tipo de cabo, uma nova tecnologia muito presente nos novos aparelhos eletrônicos).

normid=
Informa o padrão de vídeo:

• 0 = PAL;
• 1 = NTSC;
• 2 = SECAM;
• 3 = PAL-Nc;
• 4 = PAL-M (utilizado, em geral, nos VHS produzidos no Brasil - nosso caso);
• 5 = PAL-N;
• 6 = NTSC-JP;
• 7 = PAL-60.

Se não souber qual é o seu, vá testando (tem 7 chances), quando for o certo, a imagem vai aparecer perfeita - colorida, sem borrões, etc).

width=  :height=
É o tamanho do vídeo a ser gravado. Em geral usa-se:

• -640x480 (DVD);
• -352x240 (VHS/VCD,etc).

Como a imagem vem de uma VHS (que por natureza tem baixa qualidade) e o 640x480 ocupa mais espaço, optei por 352x240.

-ovc
Refere-se ao codec a ser utilizado para gerar o vídeo. Podem ser:

• copy (não usa codec, só copia);
• divx4 (avi compactado - nosso caso);
• raw (um formato de compactação);
• lavc (um formato de compactação).

-oac
Refere-se ao codec a ser utilizado para gerar o áudio. Podem ser:

• copy (não usa codec, só copia);
• pcm (não compacta);
• mp3lamer (compacta para mp3 - nosso caso);
• lavc (um formato de compactação).

-ofps
Determina o fps (frame por segundo). Em geral, utiliza-se uma das opções abaixo:

• 23.976 (nosso caso);
• 29.97;
• 25.00.

-endpos
Determina o tempo de duração da gravação: HH:MM:SS.MS

• HH - Hora
• MM - Minuto
• SS - Segundo
• MS - Milisegundo

-of
Determina o formato do arquivo a ser gerado, tendo-se:

• avi (podendo ser compactado ou descompactado - nosso caso)
• mpeg (para mpeg e VCD)
• lavf (um formato de compactação)
• rawvideo (grava somente o vídeo)
• rawaudio (grava somente o áudio)

-o
Permite definir o nome do arquivo.

Assim, genericamente, teremos:

mencoder tv:// -tv driver=v4l2:input=<1,2,3,5,6 ou 7> :normid= <1,2,3 ou 4>:width=<352 ou 680>:height=<240 ou 480> -ovc <copy, divx4, raw ou lavc>, -oac <copy, mp3lame, pcm ou lavc> -ofps <23.976, 25 ou 29.97> -endpos <HH:MM:SS.MS> -of <avi,mpeg,lavf,rawvideo ou rawaudio> -o <nome do arquivo>

Que no nosso exemplo, ficou:

$ mencoder tv:// -tv driver=v4l2:input=1:normid=4:width=352:height=240 -ovc divx4 -oac mp3lame -ofps 23.976 -endpos 00:00:10.0 -of avi -o motivacao_sucesso.avi

Um abraço a todos!